Kurban (arab. Qurbān oder Uḍḥiyah) ist die Opfertier-Tradition zum Fest des Opferfestes (Eid al-Adha) im Monat Dhul-Hidscha.
Diese Praxis erinnert an die Bereitschaft Ibrahims (Abrahams), seinen Sohn Ismail zu opfern, wofür Allah ihn schließlich mit einem Widder versorgte.
Muslime weltweit schlachten jedes Jahr vom 10. bis 12. Dhul-Hidscha ein Schaf, eine Ziege, eine Kuh oder ein Kamel und verteilen mindestens ein Drittel des Fleisches an Hilfsbedürftige.